Yıldız Meyvesi Kurusu Karambola

Filipinler, Endonezya, Malezya, Hindistan, Bangladesh ve bir kaç tropik ülkede daha yetiştirilen bir bitkidir. Botanik olarak oxalis ailesine ait bir türdür. Şeklinden dolayı Yıldız meyvesi diye adlandırılmış olan meyvenin asıl adı Carambola olarak geçer.
Antioksidan ve mineral açısından hayli zengindir. Yıldız meyvesi tadı yeşil erik gibi ekşidir. Meyve çekirdek yapısı açısından elma ve armut gibidir. Bazı ilaçlarda etkisini arttırması gibi bir de özelliği vardır.
C vitamini, niasin, potasyum ve fosfor içermektedir. C vitamini fazlalığından dolayı nezle ve soğuk algınlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.

Comments are closed.